百师联盟 2024届高三一轮复习联考(一)1 山东卷生物答案

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3.汉代的酒多为粮食酒。酿酒就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精液体的过程。汉代酿酒一般有两个步骤：第一步是糖化，先利用曲霉将各种淀粉分解成甜味产物：第二步是酒化，由酵母菌再将产物中的葡萄糖发酵产生酒精。下列叙述正确的是A.糖化过程中淀粉酶参与淀粉的氧化分解B.酒化过程中酵母菌在无氧环境下大量繁殖C.酒化过程中随着发酵的进行，发酵液中糖含量增加D.在变酸的酒液表面可能含有醋酸菌4.尿素是一种高浓度氮肥，被土壤中某些细菌分解为氨后，再转化成铵盐、硝酸盐等可以被植物吸收利用。某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中的活菌数目，培养基配方如下表所示。下列叙述错误的是组分KH2PONaz HPOMgSO4·7H2O葡萄糖尿素琼脂含量1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0gA.若培养基需要调节pH,则应该在灭菌之前进行B.KH2PO4和Na2HPO4可维持培养基pH的相对稳定C.有些细菌能分解尿素的根本原因是其能合成脲酶D.用稀释涂布板法统计的菌落数往往比实际的活菌数目少5.发酵工程技术是生物技术的关键分支，深入研究其在食品中的应用可确保我国食品工业生产稳定进行，具有较高的经济价值、发展价值及实践价值。下列相关叙述错误的是A.利用发酵工程可生产L苹果酸、柠檬酸和乳酸等酸度调节剂B.利用黑曲霉将大豆原料中的蛋白质水解，经淋洗后可调制成酱油C.由谷氨酸棒状杆菌发酵可以得到谷氨酸，谷氨酸再经一系列处理可制成味精D.发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径6.驱蚊草含有香茅醛，能散发出一种特殊的柠檬型香气，从而达到驱蚊且对人体无害的效果。驱蚊草是把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合，再经过组织培养培育而成的。下列叙述错误的是A.该过程属于细胞工程育种，育种的遗传学原理是染色体数目变异B.诱导原生质体融合的过程需要在低渗溶液中进行C.组织培养过程中，不同阶段对光照条件的需求不同D.组织培养过程中，不同阶段对培养基中各种植物激素的比例需求不同7.实验小鼠皮肤细胞进行贴壁生长培养的基本过程如图所示，其中丙过程为原代培养，丁过程为传代培养。下列叙述正确的是实验小鼠甲皮肤组织乙皮肤细胞丙细胞培养1工细胞培养2A.甲过程是取样过程，取样时需要对小鼠的取样部位进行灭菌处理B.乙过程可用机械的方法，或用胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理的方法C.丙过程细胞通过有丝分裂或减数分裂增殖，该过程中遗传物质不发生变化D.丁过程是将无限增殖的细胞用胰蛋白酶处理、离心法收集，制成细胞悬液，再分瓶培养【高二生物第2页（共8页）】·22-05-483B·