[点石联考]辽宁省2024-2025学年度上学期高三年级开学阶段测试生物试题

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大单元学三步一体高效训练灯讲评礼记解析：根据题千信息可知，在装里中按一定的比例添加葡萄糖、酵母菌，发酵前期不定时打开间，直至实验第？天，检测到果酒的含量相对较低，可能是因为发酵时间短或添加的葡萄糖比例较低，所以产生的酒精少，也可能是因为打开阀日的次数过多，酵母菌进行有氧呼吸，酒精的产生量过低。综上，A项符合题意。答案：A5.食物的防腐、保鲜常与生物学原理相对应。下列选项对应错误的是选项储存对象处理方法原理目的温度影响A黄瓜零下低温降低温度，减弱黄瓜的细胞呼吸，延长保鲜期酶活性鸭蛋盐腌渗透作用高浓度的盐溶液使细胞失水，抑制微生物的生命活动，防腐加入葡萄催化葡萄糖氧化，消耗氧气，防止果汁中的其他成分被氧化，延C苹果汁酶具有专一性糖氧化酶长果汁保存期氧气是有氧肉类熟食真空包装减少氧气含量，抑制多种微生物的生长，防腐呼吸的原料解析：降低温度可以降低呼吸酶的活性，减弱细胞呼吸，故降低温度也可以减缓果蔬细胞的呼吸作用，实现对蔬莱、水果的长期保存，同时零上低温可避免产生冻害，A项错误；高浓度的盐溶液使细胞失水，抑制微生物的生命活动，防腐，依据的原理是渗透作用，B项正确：酶具有专一性，一种酶能催化一种或一类化学反应，苹果汁中加入葡萄糖氧化酶可催化葡萄糖氧化，消耗氧气，防止果汁中的其他成分被氧化，延长果汁保存期，C项正确；由于氧气是有氧呼吸的原料，真空包装能够减少氧气含量，抑制多种微生物的生长，防腐，D项正确。答案：A6.关于真核细胞线粒体的起源，科学家提出了一种假说：十几亿年前，有一种真核细胞吞噬了原始的需氧细菌，被吞噬的细菌不仅没有被消化分解，反而在细胞中生存下来了。以下哪个证据不支持这一论点A.线粒体内存在与细菌DNA相似的环状DNAB.线粒体内的蛋白质，绝大多数由核DNA指导合成C.线粒体DNA和细菌DNA的表达具有相似性D.线粒体能像细菌一样进行分裂增殖解析：线粒体内的蛋白质，有少数几种由线粒体DNA指导合成，绝大多数由核DNA指导合成，说明线粒体的生命活动主要受细胞核控制，与题干中所述假说不符合，B项符合题意。答案：B7.丙酮酸在不同酶的催化下生成的产物不同（如图1），植物中普遍存在乙醇脱氢酶(ADH)、乳酸脱氢酶(LDH)。科研人员研究了淹水胁迫对某植物根系呼吸酶活性的影响，结果如图2。下列说法错误的是丙酮酸3口对照☐水淹0.3LDH酶LDHco.人ADH20.2乙醛ADH1ADH-NADH-NAD'LDH0.1NAD*←乳酸乙醇0图1图2A.酒精发酵和乳酸发酵可实现NAD的再生B.酒精发酵和乳酸发酵时合成ATP的能量来自NADHC,淹水胁迫时，该植物根细胞可产生乳酸和酒精D.淹水胁迫时，该植物根细胞以酒精发酵途径为主解析：由图1可知，乙醛和NADH在ADH的催化下可以生成乙醇和NADt,丙酮酸和NADH在LDH的催化下可以生成乳酸和NAD,所以酒精发酵和乳酸发酵可实现NAD的再生，A项正确；酒精发酵和乳酸发酵时合成ATP的能量来自葡萄糖中的化学能，而图1中由丙酮酸在不同酶的催化下生成乳酸和乙醇的过程，没有能量的释放，B项错误；由图2可知，水淹组和对照组相比，水淹组ADH和LDH的活性均高于对照组，而ADH和LDH是催化丙酮酸4625ZC,生物学-R-必修1-QGAN