37.(除注明外,每空2分,共15分)(1)红葡萄皮中的色素进入发酵液所致(红葡萄皮中的色素溶解在发酵液中)在缺氧、呈酸性的发酵液中仅酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物无法生长葡萄皮上的野生型酵母菌(2)醋酸菌将乙醇转变为乙醛,再将乙醛转变为醋酸(3)70%(1分)盐、酒、香辛料(4)果醋温度过高、食盐用量不足、腌制时间不合适等
能进出细胞,只是水6.D【解析】地震导致山体滑坡后,原有植被虽不存在,但还可能存在植物的种子、可能发芽的地下茎或植物根系等,在这一基础上形成恢复群落的过程为次生演替;由于地震后的环境状况发生改变,恢复群落与原始群落的物种组成有可能不同;群落结构的形成是自然选择的结果,提高了生物利用环境资源的能力;当群落演替到一定阶段时,群落结构处于相对稳定状态,演蓉就会终止。间述中的物理性质知,绛矾为FeSo正确;合金
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