高二外研版英语周报第55期答案

4.D(“探测珠峰峰顶岩石面海拔高”不正确含深达只能探测到珠峰峰顶冰雪层厚度。)5.A(材料二未涉及“登顶详细过程”6.①纪念人类首次从北坡成功登60周年和中国首次精确测定珠峰高程45周年。(2分)②为科学研究、环境保验铁提供资料。(2分)③展现我国的综为和科技发展水平。(2分)

37.【答案】(1)萃取(2分)使原料颗粒变小,大蒜素充分溶解,获得较好的萃取效果(3分)(2)原料紧密程度、含水量、萃取的温度和时间(答两点即可)(2分)(3)蒸馏(2分)浓缩(2分)(4)40℃是进行蒜素萃取的最佳温度,大蒜素提取率最高,温度过高或者过低都会降低大蒜素的提取率(4分)【解析】(1)据图分析,对大蒜素进行提取的过程,①过程应该为萃取,②过程应该为浓缩,在萃取前要对大蒜进行粉碎的原因是使原料颗粒变小,大蒜素充分溶解,获得较好的萃取效果。(2)影响萃取效果的主要因素,除提取溶剂的性质和用量外,同时还受到原料的颗粒大小、原料紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等因素影响。(3)对大蒜素进行浓缩时应采用蒸馏装置进行。(4)由曲线分析可知,40℃为蒜素进行萃取的最佳温度,其大蒜素提取率最高,当温度过高和过低,大蒜素提取率都将下降。

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