14.B【关键能力】本題结合果酒和果醋的制作考查考生的理解能力和获取信息的能力。【解题思路】图中微生物A为酵母菌,酒精在其细胞质基质中产生,微生物B为醋酸菌,不含线粒体,A错误。酒精发酵过程中会产生CO2,为保证发酵持续进行,需对发酵装置及时进行排气处理,B正确酒精发酵后为利于醋酸发酵,需对发酵装置通入氧气并升高温度,C错误。相对于自然发酵,人工接种过程中利用了严格的灭菌措施,可防止杂菌污染,故人工接种发酵会让果酒和果醋品质更好,D错误
1.(3分)A【解析】B项,关系错乱。“避讳文化对汉字的发展、演变过程的作用”与“汉字有其特定读音、含义及固有的书写形式”并不是互为表里的关系。C项,内容错乱。“文化生活方式”不等于“文化生活或行为方式上”。D项,强加因果。“出现新读音,产生新词语”与“怪诞词及词的怪诞用法”是转折关系,不是因果关系。2.(3分)D【解析】全文的论证结构是先分说再总说,论证的主体部分是递进式。3.(3分)A【解析】张冠李戴:这种避讳方法是空字,与文中提及的其他几种方法不同,在第四段有提到“空字”。
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