2.B【关键能力】理解能力、实验探究能力《猜有所依湖南高考生物试题中常常以表格的形式考查教材实验中的实验原理、实验试剂的使用、实验步骤的相关操作、实验结果与结论等内容,侧重考查生物科学史中蕴含的科学研究的思路和方法。【解题思路】检测生物组织中的脂肪时用体积分数为50%的酒精洗去浮色,A错误:探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时,在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,就可以看出淀粉酶是否只能催化特定的化学反应,B正确:探究植物细胞的吸水和失水时,使用0.3g/mL的蔗糖溶液使洋葱表皮细胞失水,C错误;观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂实验中,用盐酸和酒精的混合液使组织中的细胞相互分离开来,使用龙胆紫溶液使染色体着色,D错误。
3.B【关键能力】理解能力、分析能力【解题思路】有丝分裂过程中核DNA通常会被平均分配,但细胞质中的DNA是随机分配的,A错误;细胞分化的实质是基因的选择性表达,会导致细胞的形态结构改变,细胞的全能性随着分化程度的升高而降低,B正确:细胞内进行的各种氧化反应会产生自由基[提示:异常活泼的带电分子或基团称为自由基],自由基会破坏生物膜结构,也会攻击DNA和蛋白质,从而促进细胞的衰老,C错误;细胞调亡是一种自然的生理过程,不是极端刺激引起的,D错误。
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