1.C【解析】服务社会化是在考虑自然因素和人文因素的基础上建设的综合体,更是人类活动在自然环境中的集中体现,因此人始终是服务社会化需要考虑的关键要素,故在漫长的农业文明中形成的农耕文化和风土人情也是考虑的重要因素之一,例如设置下河下沟的台阶,方便群众清洗农具;在田坂的中部位置建设风雨亭,既可以让劳作的群众避雨休闲,也可利用其墙面普及农技、健康卫生等科普知识;跨度较大的排洪沟还增设了一些过沟横樑,方便群众生产通行等。故选C。
13.C【解析】制作泡菜时,后期酸度不再增加是因为乳酸抑制了乳酸菌的生长繁殖,A错误;杂菌对植物组织培养中培养物的影响也很大,一旦杂菌污染,培养就会失败,B错误;生产青霉素时,青霉菌能通过产生的青霉素杀灭混入的细菌,有的细菌通过分泌青霉素酶分解青霉素,两类微生物间通过产生青霉素与产生青霉素酶分解青霉素的方式进行竞争,C正确;杂菌也会对动物细胞培养产生影响,动物细胞培养时所用的培养液也需要进行灭菌处理,D错误。
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