25.(1)2×10m/s(2)128×10NC(3)cm【解析】(1)粒子从P点进入磁场做匀速圆周运动的轨迹恰好与AB、OB均相切,设轨迹半径为n,则n r1tan0=x1,(2分)由牛领第二定律有qB1=m2,(2分)解得n1=4cm,v=2×10°m/s。(2分)(2)由几何关系得OP=n cnn,MP=OP(2分)tan解得MP=9Cm(1分)设粒子从M点运动到P点的过程中加速度大小为由运动学公式有v2=2a1MP,(1分)9×104m/s2,En×106N/C。(2分)根据牛顿第二定律有qE1=ma1,解得a1128解得cm。(1分(3)粒子第二次在磁场中的运动轨迹半径设为r2,则r2B?由于OQ=ne71cm=r2,(1分)Q为粒子第一次出磁场时在OA的位置,则轨迹圆心在O点,粒子恰好垂直y轴离开粒子在第一象限的电场中的加速度大小为a2,根据牛顿第二定律有qE2=ma2,(1分)将加速度沿x轴方向和y轴方向分解,则a1=a25n6,(1分)a,=a2cosb,(1分)r2=a3x2,(1分)解得x2=2cm。(1分)
37.(15分,除标注外,每空2分)(1)果胶(1分)果胶酶破坏细胞壁,使橘皮精油容易释放出来(2)野生型酵母菌缺氧、呈酸性的发酵液可以抑制杂菌生长;发酵过程中产生的酒精对杂菌也会产生抑制作用(答出一点即可)(3)氧含量温度(4)稀释涂布平板法平板划线解析】(1)果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得更容易,而果胶被分解成可溶性的半乳糖醛酸,也使得浑浊的果汁变得澄清。果胶酶可用于橘皮精油的提取,能提高出油率,其原理是果胶酶破坏细胞壁,使橘皮精油容易释放出来(2)家庭制作柑橘果酒,可不进行接种操作,这是因为果皮上附着有野生型酵母菌,可带入果肉中作菌种。缺氧、呈酸性的发酵液可以抑制杂菌生长;发酵过程中产生的酒精对杂菌也会产生抑制作用。(3)酿酒的适宜温度为18~25℃,而酿醋的适宜温度为30~35℃,酵母菌酿酒时需要在无氧环境中进行,而酿醋需要在有氧环境中进行(4)稀释涂布平板法和平板划线法可用于菌种的分离。
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