5.D【解析】地沟油可用于制肥皂是因为其在碱性条件下可以水解生成高级脂肪酸盐,高级脂肪酸盐具有去污作用,A项错误;生活中常用75%的酒精消毒杀菌,利用的是乙醇分子可以使蛋白质变性的原理,B项错误;还原铁粉用于蛋糕等食品防腐是因为其可以与空气中的氧气反应,C项错误;硫酸钡在医学上用作“钡餐”是因为硫酸钡不溶于水和盐酸,且不易被Ⅹ射线透过D项正确。
17.(1)黑云压城城欲摧甲光向日金鳞开(2)廊腰缦回檐牙高啄(3)舞幽壑之潜蛟泣孤舟之嫠妇(每句1分)
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