9.B【解析】在探究pH对酶活性的影响实验中,自变量是不同pH,A项错误;淀粉酶能将淀粉分解,不能将蔗糖分解,利用斐林试剂检测生成物可以达到目的,B项正确;根据酶的专一性,蛋白酶可以将蛋白块分解,但蛋白酶的化学本质是蛋白质,能够与双缩脲试剂发生紫色反应,C项错误;在高温、过酸、过碱的条件下,酶的空间结构遭到破坏,导致酶失活,因此加氯化铁的一组气泡较多D项错误
16.(1)艰难苫恨繁霜鬓潦倒新停浊酒杯(2)雕栏玉砌应犹在只是朱颜改(3)取之无禁用之不竭(4)金戈铁马气吞万里如虎(5)一肌一容尽态极妍(6)东船西舫悄无言唯见江心秋月白(每句1分)
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